La propuesta ha generado un interesante debate en redes sociales y grupos de científicos sobre los pro y en contra, aunque se abordan de manera colateral otros temas como el papel de la Academia de Ciencias de Cuba y su subordinación. Otros elementos, como cuál será el objeto social de cada parte, cómo se imbrica la empresa en esta nueva estructura, tal y como emerge de la recién aprobada Ley General de Ciencia, Tecnología e Innovación, aparecen menos en el debate pero están allí, soterrados.

Desde sus primeras formulaciones en el siglo XX hasta las reinterpretaciones contemporáneas, el nicho ha sido entendido como hábitat, como función, como hipervolumen multidimensional y, más recientemente, como una propiedad emergente de las poblaciones.

Para un país como Cuba, donde el turismo continúa siendo uno de los principales generadores de ingresos y donde la disponibilidad de recursos sufre importantes limitaciones, la economía circular deja de ser una aspiración ambiental para convertirse en una necesidad económica.

Miel, dátiles, jarabe de uva, jugo hervido de caña, y pulpa de semilla de algarrobo, entre muchos otros se usaron, o aún se usan, como edulcorantes. La tendencia actual es reducir el consumo de azúcar a costa de la ingestión de otros edulcorantes, sean naturales o sintéticos. El primer edulcorante sintético fue la sacarina; de los naturales, la Estevia es hoy muy utilizada, con China como primer productor mundial.